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副教授

蒲至恩

时间:2014-03-02  来源:四川农业大学 太阳集团7237网站     点击数:


蒲至恩


学历/学位:博士  Degree / Degree: Ph.D

职称/职务副教授  Title: Associated-professor

硕导/博导硕导

研究方向:作物遗传育种  Category:crop genetic and breeding

师资类型:教学科研系列  Class of teachers: Teaching-research type

E-mail:puzhien@sicau.edu.cn



学习经历:

(1) 2005-07至2008-01,四川农业大学作物遗传育种,博士

(2) 2002-09至2005-07,四川农业大学作物遗传育种,硕士

(3) 1998-09至2002-06,四川农业大学生物技术,理学学士

工作经历:

(1) 2011-01至 今,四川农业大学,太阳集团7237网站作物遗传育种学系,副教授

(2) 2018-06至2018-12,新西兰梅西大学,农业科学,副教授

(3) 2007-01至2008-12,四川农业大学,太阳集团7237网站作物遗传育种学系,讲师

(4) 2005-07至2006-12,四川农业大学,太阳集团7237网站作物遗传育种学系,助教

教学及学生科研项目指导工作:

承担本科生省级社会实践一流课程《作物育种学》、《种子学》等理论与实验课教学;承担研究生《高级种子学》、《种子科学与工程》等课程教学工作。主持省级教改重点项目1项,主研参与国家级“四新”教改项目1项和省级教改项目2项;获四川农业大学本科课堂教学质量二等奖,四川省教学成果一等奖和二等奖各1项。

指导大学生科研兴趣项目和大学生创新创业项目多项,指导本科生于获2016年 第三届“创青春”四川青年创新创业大赛暨第七届高校毕业生创业大赛金奖;2020年 第六届四川省国际“互联网+”大学生创新创业大赛铜奖;2021年 第七届四川省国际“互联网+”大学生创新创业大赛金奖;2021年 全国大学生生命科学创新创业大赛二等奖。个人获第七届四川省国际“互联网+”大学生创新创业大赛“优秀指导教师”。

主要研究方向:

基础研究主要涉及小麦种子生物学的研究,包括小麦种子中的化学成分,蛋白质含量、淀粉、微量元素对小麦种子活力和寿命的影响。以1300余份小麦种子资源为材料,采用外显子捕获测序进行GWAS分析,筛选与种子活力密切关联的QTL位点和极端材料,进行后续基因功能验证,为选育高活力的小麦品种,保障小麦安全生产提供依据。

应用研究主要涉及彩色小麦品种选育及利用。彩色分为叶片彩色小麦和籽粒彩色小麦两类,其中叶色白色和紫色等,籽粒有深蓝、浅蓝、深紫和浅紫等色。

彩叶小麦从12月底到次年4月初均能呈现不同颜色,可以和正常小麦做景观搭配,制作麦田彩绘,用于乡村旅游等。紫色小麦呈色时期为油菜盛花期后,夏季果蔬采摘之前,能够弥补农闲时期的旅游空档期,实现乡村旅游产业多元化,带动当地农业发展。

彩粒小麦是籽粒呈现蓝色、紫色等一类富含花青素的特殊粒色的小麦,面粉天然具有颜色,可以制作颜色丰富的面食制品。彩粒小麦同时具有高硒镉的特点,在提高小麦籽粒中“抗癌之王”硒元素含量的同时,有效降低了籽粒镉富集,改良了小麦品质,保障了食用安全,可作为是优质功能性小麦的开发。另外彩色小麦由于富含花青素,可作为亲子活动的载体制作颜色各异的饼干等,开展农事科普,可串起“农商文旅体”多个环节,造特色农业。目前已选育高硒低镉蜀紫麦1801。

持及参与项目:

1.人工合成小麦籽粒高硒含量控制基因的QTL定位及遗传分析,国家自然科学基金项目,24.00万元,2014年,结题,主持。

2.成都市青少年科普培训体系建设,四川省科技厅项目,20.00万元,2017年,结题,主持。

3.彩色小麦富硒机理探讨及选育推广,四川省教育厅项目,2.00万元,2017年,结题,主持。

4.酿酒专用小麦资源籽粒硬度鉴定及关键基因遗传分析.四川省酿酒专用粮工程技术研究中心,10.00万元. 2021-2022年,在研,主持。

5.彩色小麦-开启“粮旅”发展新范式.成都市科技局,10.00万元,2021年,在研,主持。

6.四川生物育种重大专项.四川省科技厅,1900万.

科研成果及转化情况:

1.燕麦属物种种质资源评价与创新利用,省级科技进步奖三等奖,2019.01,排名第4。

2.西南小麦品质形成机理解析与材料创新,省级科技进步奖三等奖,2020.05,排名第5。

发明专利:

1.一种小麦麸皮中抗氧化物质的提取方法,发明专利,专利号:ZL2013 1 0712628.X,第1完成人。

2.一种富含麦麸膳食纤维冰淇淋及其制备方法,发明专利,专利号:ZL 201210579388.6,第1完成人。

参编教材:

1.《立德树人 润物无声——植物保护专业课程思政探索与实践》,中国农业科学技术出版社,2020.01出版,约25万字。

2.《“培”你成长“伴”我长大》,副主编,科学出版社,2018.23出版,约30万字。

3.植物育种学,参编,高等教育出版社,2019年

4.种子种苗学综合实验教材,主编,中国农业出版社,2022

5.种子科学与工程专业实验指导,校内自编教材,2017

6.《作物育种学实验》,科学出版社.2022

近期发表学术论文:

1.Selenium and anthocyanins share the same transcription factors R2R3MYB and bHLH in wheat.Zhien Pu; Guanghui Wei; Zehou Liu; Li Chen; Han Guo; Yang Li; Shoufen Dai; Jirui Wang; Wei Li; Qiantao Jiang; Yuming Wei; Youliang Zheng

Food Chemistry, 2021, 356(SCI,中科院1区TOP,IF=7.514),

2.Identification and validation of novel loci associated with wheat quality through genome-wide association study.Pu Zhien; Pei Ying; Yang Jian; Ma Jian; Li Wei; Liu Dengcai; Wang Jirui; Wei Yuming; Zheng Youliang. Plant Soil, 2018, 2018(425): 287-296. SCIE. Journal of Integrative Agriculture,2021,(SCI,JCR分区Q1区,IF=2.895)

3.人工合成小麦SHW-L1高硒含量KASP分子标记开发及其应用.魏广辉;李执;陈强;李阳;陈诗豪;裴英;周勇;程梦萍;唐豪;王际睿;魏育明;刘登才;陈黎;郑有良;蒲至恩.中国农业科学, 2020, 53(20): 53(20):10

4.品种与栽培条件对小麦籽粒生物活性物质含量的影响.陈诗豪;李正阳;陈佳露;张元卿;魏育明;郑有良;蒲至恩.作物学报, 2019, 45: 1756-1763

5.A QTL located on chromosome 3D enhances the selenium concentration of wheat grain by improving phytoavailability and root structure. Pu Zhien; Pei Ying; Yang Jian; Ma Jian; Li Wei; Liu Dengcai; Wang Jirui; Wei Yuming; Zheng Youliang

Plant Soil, 2018, 2018(425): 287-296.

6.Planting Locations with Higher Temperature Produce More Bioactive Compounds and Antioxidant Capacities of Wheat. Pu Zhien; Liu Qianqian; Li Zhengyang; Chen Shihao; Liu Yongjian; Wei Yuming; Zheng Youliang. Agronomy-Basel,2019,9(9),(SCI,JCR分区Q1区,IF=2.259)

7.Evaluating the nutritional and sensory quality of bread, cookies and noodles made from wheat. Dankwa Kwame Obeng; Liu Yujiao;Pu Zhien.British Food Journal, 2017, 2017(117): 895-908. SCIE.

8.Quantitative Trait Loci Associated with Micronutrient Concentrations in Two Recombinant Inbred Wheat Lines. Pu Zhien; Yu Ma; He Qiuyi; Chen Guoyue; Wang Jirui; Liu Yaxi; Jiang Qiantao; Dai Shoufen; Wei Yuming; Zheng Youliang. Journal of Integrative Agriculture,2014,13(11),(SCI,JCR分区Q2区,IF=0.625)

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